Большую часть региона Куйо, состоящего из провинций Ла Риоха, Сан Хуан, Сан Луис и Мендоса, занимают горные территории Анд. Королем этих мест называют птицу кондор. Здесь находится самая высокая точка южного полушария - гора Аконкагуа, восхождение на которую является одной из главных целей всех любителей альпинизма. В регионе туристами активно посещаются каньон Талампайя и лунная долина Исчигуаласто, занесенные ЮНЕСКО в список Всемирного Наследия. Эти объекты привлекают своей уникальной ландшафтной структурой и являются одним из крупнейших мест в мире, где ведутся палеонтологические раскопки. Помимо этого, 70% всех виноградников страны расположены именно в этом регионе, что обуславливает популярность винных туров в Куйо. Отдельно стоит упомянуть о занятии спортом и активных видах отдыха в регионе - с октября по май это рафтинг, увлекательные треккинги, поездки на горных велосипедах, лэнд-яхтинг, туры на джипах 4x4, верховая езда на лошадях, охота и рыбалка, а с июня по конец сентября это горнолыжный спорт.
