Шампань…название этой восточной провинции говорит само за себя: самое популярное занятие в этом регионе – дегустация шампанского в знаменитых Домах шампанских вин, а самый распространенный сувенир – бутылочка марочного игристого вина…
Только в этой провинции производят настоящее шампанское из винограда, выращенного на холмистых равнинах Шампани, здесь находятся все лучшие дома шампанских вин в мире. Отсюда родом такие марки как Dom Perignon, Moët et Chandon, Veuve Clicquot и др.
Шампань – поистине деревенская провинция: большинство полей региона засажено виноградниками, пшеницей и капустой. Урожаи винограда здесь настолько велики, что на его сбор агентство по трудоустройству даже нанимает добровольцев.
Нельзя не посетить Труа – швейный городок со средневековыми фахверковыми улочками, известный своими традициями текстильного производства начиная с 18 века. Купить одежду от известных производителей здесь можно прямо на фабрике либо в специальном аутлете. А в музее трикотажа можно увидеть старые станки и сырье для изготовления одежды.
Для гурманов в Шампани также раздолье: регион славится своей отменной кухней. Стоит обязательно попробовать изготовленные вручную колбаски Андулет из Труа, улитки с виноградной лозы в Олизи-Виолен, розовое печенье Fossier, которое согласно традиции перед тем как съесть макают в бокал шампанского.
