Регион, названный «садом Франции», оправдывает свое название: средневековые сады и парки разбросаны по всей Долине Луары и открыты для посетителей. Крупные города региона Тур, Нант, Орлеан, Бурж, Ле-Ман и др. хранят богатое культурное и историческое наследие. Их посещение обязательно, для того чтобы познать истинную культуру Долины Луары. Долина Луары как объект занесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
В средневековых городах и феодальных замках региона в свое время жили и трудились многие известные исторические личности: Екатерина Медичи, Диана де Пуатье, Франсуа Рабле, Жорж Санд, Леонардо да Винчи и многие другие. В течение года в Долине Луары проводится множество традиционных фестивалей и праздников, посетив которые, Вы сможете еще ближе познакомиться с культурой региона.
Другое название Долины Луары – «свадебное платье Франции», ведь здесь расположились более 1000 средневековых замков, которые соревнуются между собой в красоте и величии. В прошлом эти замки служили домом для членов королевских семей и государственных деятелей. Теперь около 120 замков открыты для публики. Каждый замок имеет свою историю и уникальные характеристики. Двух одинаковых замков не существует, так что Вы не устанете удивляться и восхищаться.
В Долине Луары расположено несколько крупных известных виноградников: Сансер, Вувре и др. Тысячи винных шато с погребами расположились по течению реки. Также в Долине Луары производят Cointreau, известный апельсиновый ликер. Здешняя кухня, как и полагается при изысканности вин, полна благородства и элегантности.
Луара и ее притоки богаты вкусной рыбой: это щука (brochet), карп (еще), лосось (saumon), угорь (anguille). Конечно, в меню представлены и мясные блюда- куры, зайчатина, свинина. Знаменитый «бифштекс Шатобриан» носит имя одного городка в этой долине. Фирменное блюдо крап - вкуснейшее баранье рагу (haricot de mouton); с фасолью - «haricots» - это название не связано, оно происходит от старофранцузского «halicot», что значит «резать». Типичные здешние закуски - консервированные в собственном жире колбаски из свиного фарша (rillettes), а также паштеты из зайца и куропатки.
Долина Луары богата грибами. Белые (cepes) и лисички (chanterelles) присутствуют во многих здешних блюдах, в том числе в салатах. В сезон спаржи обязательно надо попробовать спаржу из Ви-нёй-Сен-Клод: она растет на песчаном берегу Луары неподалеку от знаменитого Шато-де-Шамбор (Chateau de Charnbord).
Доминирующая роль в меню принадлежит овощам, особенно тыкве, картофелю, капусте. Стоит попробовать восхитительное блюдо из жареного картофеля (truffiat), a также голубцы с начинкой из зайчатины (bardatte). На десерт вам порекомендуют взять знаменитый местный торт из слоеного теста с миндальным кремом (gateau de Pithiviers). Превосходный сыр-крем с мягкой корочкой (Saint-Paulin) тоже делается в Долине Луары. Другие местные сорта - это молодой козий сыр в форме пирамиды (Valengay), а также сыр из коровьего молока, формой напоминающий камамбер и обернутый в виноградные листья (Feuille de Dreux).
Водные прогулки по Долине
Луары Луара – самая длинная река Франции. Сплавы на каноэ и каякинг очень распространены в этой местности. Также увлекательна рыбалка в полноводных реках Луара и Шер. Круизы по рекам могут включать в себя и экскурсии, ведь на берегах Луары расположено множество старинных знаменитых и не очень замков.
Пешие и велосипедные прогулки
Природа и климат Долины Луары прекрасно подходят для исследования этой местности на велосипеде. Долина Луары может предложить множество велосипедных и пеших маршрутов. Во время прогулок Вас ждет знакомство с известными замками, а также с менее известными деревушками и местной кухней.
Гольф в Долине Луары
Долина Луары располагает более 30 полями для игры в гольф. Качественные и разнообразные поля, спроектированные известными дизайнерами, удовлетворят даже самых взыскательных игроков.
Полеты на вертолете и воздушном шаре
На вертолете или на воздушном шаре с высоты птичьего полета можно совершить незабываемый осмотр знаменитых замков и садов Долины Луары.
