Жизнь и Путешествия в стиле Джаз...

Глухой рокот далеких барабанов и шорох шин шикарной машины по мокрому асфальту, резкий вскрик иволги и взрыв смеха, эхом разносящийся по гостиной. Слышишь? Окунуться с головой в «хюгге», выловить марлина, обойти стороной белого медведя. Ездил? Джаз называли музыкой для богатых. Джаз называли музыкой для бедных. Но джаз всегда оставался музыкой для умных. Знаешь?

Главная / Главная страница / Ментона: Неизвестный уголок Французской Ривьеры
Ментона: Неизвестный уголок Французской Ривьеры

Ментона: Неизвестный уголок Французской Ривьеры

Расположенный на окраине Лазурного берега, практически на границе с Италией, городок Ментона не слишком хорошо известен среди туристов. Те, кто бывал здесь, считают Ментону слишком уж сонной. А между тем в рукаве у этого городка спрятан настоящий козырь – потрясающая кухня, способная свести с ума даже самого требовательного гурмана. Прогуливаясь по пустынным улицам Ментоны, вы даже не сможете представить себе, что здесь есть заведение, которое регулярно входит в список 50-ти лучших ресторанов мира. Ментона кажется неподходящим местом для такого ресторана. Но так считают только те, кто не знает всей прелести этого курорта.

Menton-001

На территории Ментоны и в ее окрестностях есть большое количество экзотических садов и здесь уникальный микроклимат. Говорят, что по сравнению с другими курортами Лазурного Берега, здесь всегда теплее. Если просмотреть метеосводки всех прибрежных курортов, вы заметите, что температура воздуха в Ментоне всегда выше, по крайней мере, на 3°C. Ментона не так популярна, как Сен-Тропе, Канны, Ницца или Монте-Карло, но и здесь есть места, которые не обошли своим вниманием представители гида «Мишлен». На склоне холма, откуда открывается захватывающий вид на гавань, пляж и город, расположен ресторан «Mirazur», отмеченный двумя мишленовскими звездами.

Menton-002

Репутация ресторана стала улучшаться поле того, как в 2006 году его кухней начал заведовать аргентинский шеф-повар Мауро Колагреко. Блюда Мауро обманчиво просты. Они включают два-три наименования продуктов, поставляемых с местного рыбного рынка и частных ферм. Оказавшись здесь, вы попробуете устриц под сливками шалот и нежнейшим грушевым соусом, морской огурец с зеленым луком или, скажем, черные трюфели с соусом из сыра таледжио и севеннского лука. «Mirazur» делает акцент на морепродуктах, а не на мясных блюдах. Так, в дегустационном меню (105€), состоящем из 11 курсов, есть только одно блюдо из мяса – свинина с маринованными грушами. Зато вся еда декорируются ароматными травами и съедобными цветами.

Menton

«Mirazur» считается главной достопримечательностью города, но поскольку большинство гостей города приезжают сюда для того, чтобы погреться на солнышке, о его существовании знают не все. Зато те, кто уже успел полюбить Ментону, хорошо знакомы с ее пляжами. В Ментоне ежегодно регистрируется примерно 316 солнечных дней, поэтому местные жители, привыкшие к солнцу и теплу, могут ходить по улицам в плащах и с шарфами даже тогда, когда приезжие наряжаются в легкую летнюю одежду и обувают сандалии. Ментона расположена настолько близко к границе с Италией, что было бы странно, если бы это не отразилось на ее кухне. Город вообще стал французским относительно недавно – в 1860 году. В XIII веке он входил в состав Генуэзской республики, в XIV в. был частью Монако, а с XV по XIX вв. находился под протекторатом Сардинии.

Menton-0010

Итальянскую кухню в Ментоне представляет ресторан «Le Bouquet Garni» (1 rue Palmaro, около 40€), которым управляет семья из Рима. Здесь вам предложат классический итальянский салат из томатов, моцареллы и свежайшей бурраты. Другой ресторан – «Le Cirke» (от 30€) расположен прямо на побережье и, естественно, специализируется на блюдах из морепродуктов. Здесь лучше всего заказать «grande friture» – ассорти из жареного кальмара, креветок, гребешков и белой рыбы, которое подается не в тарелке, а на листе оберточной бумаге с половинкой лимона и хлебом. Можете добавить к этому еще салат или соус айоли. Еще в одном итальянском ресторане – «Le Petit Port» (4 rue du Jonquier, около 60€) в выходные дни любят обедать даже повара из «Mirazur». «Le Petit Port» – это самое дорогое и престижное бистро города, в котором все блюда готовятся с использованием только местных специй.

Menton-003

В Ментоне вы просто обязаны попробовать такие региональные блюда, как барбаджуан – разновидность крокетов; сока – блинчики из нутовой муки; пичаде – пицца с затиркой из томатов, лука и специй. Каждое утро в итальянском городке Вентимилья, расположенном в нескольких километрах от Ментоны, работает отличный сельскохозяйственный рынок. Съездите туда, чтобы купить свежие продукты. Именно так делают работники «Mirazur», ежедневно закупающие в Вентимилье овощи и фрукты, которые выращивают итальянские пенсионеры.

Menton-005

Ментона славится большим выбором цитрусовых, а лимоны и всевозможные продукты, сделанные из них, продаются буквально везде. В магазинах вы найдете лимонные джемы, ликеры, оливковое масло с лимоном, лимонное печенье и множество других уникальных продуктов. На побережье, у «подножия» Старого города, есть большое количество баров, в которые туристы забегают на аперитив перед ужином. В прошлом году на площади Республики открылся новый бар «Time’s», рассчитанный на молодежь. Здесь можно пить коктейли и танцевать под живую музыку всю ночь напролет – бар закрывается только в полдень следующего дня.

Menton-004

Обязательно побывайте в открывшемся в 2011 году Музее Жана Кокто. Кроме постоянной экспозиции, здесь проводятся временные выставки. Например, до 3 ноября в музее будут выставляться работы Матисса и Пикассо. В стоимость билета (8€) входит посещения еще одного музея – «Bastion». Это форт XVII века был восстановлен и украшен Кокто. Работы Кокто есть не только в музее, но еще и в здании Place Ardoïno, где Жан расписывал стены и потолки. Также Кокто занимался оформлением местного ЗАГСа, который принимает посетителей, когда там не проводится очередная церемония бракосочетания.

Menton-006

Обязательно прогуляйтесь по старой части города, состоящей из переплетений узких, извилистых, порой совершенно темных переулков. Средневековая архитектура и игра солнечного света, окрашивающего стены домов во все оттенки розового и золотистого, произведут на вас незабываемое впечатление. На улице Сен-Мишель вы найдете одноименный собор, выстроенный в стиле барокко.

Menton-009

Здесь ежегодно проводится Фестиваль классической музыки в Ментоне. Немного дальше находится Часовня Кающихся грешников, а на самом верху холма, на улице Вье Шато – древнее кладбище, умиротворяющее место с невероятным видом. Это кладбище является местом паломничества всех регбистов. Здесь покоится Уильям Уэбб Эллис – изобретатель этого вида спорта.

Menton-007

Отдых в Ментоне значительно дешевле, чем в близлежащих курортных городах Лазурного Берега. Вы можете остановиться, например, в отеле «Napoléon», предлагающем номера с балконами, которые могут выходить на Средиземное море или Альпы. Здесь есть небольшой бассейн и сад на заднем дворе. Номера и общественные помещения отеля оформлены в стиле, в котором работали Кокто и британский художник Грэм Сазерленд.

Menton-008

«Napoléon» расположен на берегу залива Гараван, в восточной части города. Чтобы попасть на ближайший пляж, вам придется пройти всего 100 метров, а если захотите прогуляться до центра города, в пути вы проведете немногим более 10 минут. В Ментоне вы вряд ли встретите кинозвезд, предпочитающих отдыхать в Монте-Карло, Сан-Тропе и Каннах. Этот город привлекает своим старомодным шармом и одним потрясающим рестораном. Из Ниццы в Ментону проще всего добираться поездом.

Подробнее о турах и путешествии по Франции

Комментарии закрыты

Скроллить Топ