Благодаря сочетанию многовековых традиций и архитектуры новой школы, а также приличного выбора гастрономических изысков, Орхус, второй город Дании, поистине стал оригинальным вариантом, чтобы воспользоваться им на пару дней. Если вы не впечатлены 400-тонной панорамной радугой на крыше здания FYI, когда прохладный блюз сменяется более теплым индиго и фиалки становятся красными… тогда вы должны переосмыслить свои приоритеты.
Радужная панорама Олафура Элиассона на вершине художественного музея АРОС является лишь одной из многих причин, по которой Орхус, второй по величине город Дании, заслужил титул культурной европейской столицы в 2017 году. Местная Ютландская кухня впечатляет также, и она отличается от Копенгагенской кухни. В Орхусе также много экспериментальной архитектуры (есть даже жилые дома в форме айсбергов) и его дизайнерский престиж… всё это последние несколько лет привлекает путешественников в Орхус.
Как и все современные вещи, этот исторический город викингов имеет много захватывающих и порой трагичных историй, если вам это интересно – то все эти истории увековечены в местных интерактивных музеях, а также в облике множества старых зданий и мощеных улиц. Особенно в Латинском квартале Орхуса. Сам город испускает эдакую легкую датскую прохладу. Поэтому, если вы поклонник скандинавских городов – обязательно посетите Орхус!
Орхус интересен весь, но стоит начать с Aarhus Ø – это нечто новое в жилах доклендского квартала, который по существу является экспериментальной площадкой для архитекторов. За последние несколько лет здесь появились новые жилые кварталы, от шикарных и студенческого жилья и до домов-айсбергов с урбанистическими квартирами. На набережной постоянно кто-то играет в волейбол или танцуют сальсу, здесь случается масса интересных живых концертов, выставок и клубных вечеринок в Dome of Visions.
Затем загляните в Dokk1, где находится самая крутая библиотека и общественный центр. Она была названа лучшей в мире библиотекой, в прекрасно освещенном интерьере стоит посмотреть: огромное количество интерактивных технических устройств и сам дизайн в стиле Scandi впечатляет. Трубчатый колокол внутри — крупнейший в мире — является свидетельством единства датского сообщества, ориентированного на общинность: он звонит всякий раз, когда в городе рождается ребенок.
После полудня стоит заглянуть в художественный музей ARoS. Очень концептуальное место. Его дизайн основан на Божественной комедии Данте, и посещение начинается с темного этажа внизу, где находится заброшенное клубное пространство под названием «Зеркало» с неоновыми огнями, упавший диско-шар и брошенные пивные бутылки. Вдоль нескольких коридоров вы увидите отверстие на металлическом балконе, который прикрыт зеркалами, которые заставляют крошечное пространство появляться и исчезать снова и снова. По мере того, как вы продолжаете подниматься… создаётся ощущение, что вы путешествуете по чистилищу, через постоянно меняющиеся выставки, вплоть до постоянной коллекции Old Masters на 8-м этаже.
В этом году, благодаря всплеску инновационной кухни в Орхусе, который случился благодаря тенденции использовать исключительно местные фермерские продукты окружающих город, Орхус и Центральная Дания завоевали награду European Region of Gastronomy. А потому смело направляйтесь на улицу Aarhus Street Food, на случайный рынок с продовольственными грузовиками, включая Stegen & Dellen, где подают датские фрикадельки с кучей всевозможных гарниров. Помимо независимых частников здесь также представлены и рестораны, например, Копенгагенский «Grød» где подают вкуснейший ризотто по-скандинавски из брокколи, сырого яблока и замечательного пармезана.
На второй день стоит осмотреть Старый город, Латинский квартал и музей
Второй день: Старый город, Латинский квартал и Moesgaard Museum, а также Kulbroen. Между сегодняшней хипстерской культурой и историей есть тонкая грань, особенно когда вы видите бородатых датчан, с бочонками эля, словно в 1800-х годах, в музее Aarhus Den Gamle в Старом городе. В этом музее посетители могут также взглянуть на жизнь в Дании на протяжении веков, с красочными экспозициями и даже дегустацией каши в реконструированном купеческом доме 19-го века.
Затем прогуляйтесь по городу через Моллестейн (Mollestein), живописную улицу с достаточно ярко окрашенными домами, здесь много цветов и старинных велосипедов, прикованных снаружи — достаточно, чтобы порадовать друзей в Instagram.
После полудня загляните в Langhoff & Juul, ресторан с органической кухней, девиз которого — «лучшие вещи в жизни, которые делают вас жирными, пьяными или беременными». В обед здесь красиво представлены салаты и сэндвичи, всё на основе местных ингредиентов. Отсюда вы можете выйти в Латинский квартал — самую старую часть города. Он полон мощеных улиц, и переполнен кафе, магазинчиками, бутиками, тату-салонами (Société G28, например).
Не забудьте также Орхусский собор, расположенный на красивой площади в самом сердце Латинского квартала. И если вы все еще чувствуете культурный голод, отправляйтесь на край города в Музей археологии и этнографии (Moesgaard Museum) — здесь вы заполучите опыт виртуальной реальности на поле битвы… железного века. Увидите летящие на вас стрелы и услышите звон мечей вместе с другими звуками битвы. Само здание тоже довольно интересно, наклонная крыша открывается с земли на шарнире. Зимой она также удваивается.
Вечером отправляйтесь в Sårt в Jægergårdsgade, чтобы начать вечер с эпического сыра и картофеля, и несколько бокалов вина. Продолжайте восстанавливать баланс с культурной программой… с помощью Nuclear Daiquiri, изготовленного из абсента и лимонного сока, с добавлением рома и виски золотого лейбла Johnnie Walker, зефиром и чистым сиропом крапивы из Apothek St Paul’s. Коктейли здесь такие же крутые и уникальные, как и весь Орхус!
Подробнее о путешествии и турах в Данию