Аббатство Овилле находится недалеко от Эперне. Именно в этом аббатстве пребывал монах Пьер Периньон, который внес значительный вклад в процесс производства шампанского и который по легенде является даже его изобретателем. При аббатстве есть гастрономический ресторан, где Вы можете попробовать блюд и напитки местной кухни. Ресторан также организует кулинарный мастер-класс по приготовлению этих блюд с последующим обедом и дегустацией вина.