Основатели монахи-доминиканцы, в 1228 возвели церковь Святой Екатерины и аббатство на болотистой местности, которые по сей день являются одними из важными достопримечательностями города Рибе. Статуя Святой Екатерины Сиенской, признанной одной из немногих женщин – Учителем Церкви, размещена перед монастырем на площади.