Гастрономия

Прибытие в Тбилиси.

Встреча в аэропорту.

Трансфер и размещение в отеле.

Завтрак в отеле.

После завтрака выезд в “Мцхету” один из старейших городов Грузии.

Мы посетим монастыри и соборы, которые являются значимыми памятниками христианской архитектуры в Грузии. Они определили Архитектурный стиль постройки монастырей Горного Кавказа, в частности Грузии. “Светицховели” - кафедральный патриарший храм Грузинской православной церкви, который на протяжении тысячелетия являлся главным собором всей Грузии. Он входит в список памятников Всемирного наследия. В настоящее время считается одним из духовных символов современной Грузии. Монастырь “Самтавро” - построен в IV веке царём Мирианом. “Джвари” — по совершенству архитектурных форм это один из шедевров архитектуры и первый в Грузии памятник Всемирного наследия. Место, где соединяется две реки Арагви и Мтквари. Именно об этом месте писал М.Ю. Лермонтов. Здесь во Мцхета, мы посетим грузинскую крестьянскую семью. Вы узнаете , что такое настоящее грузинское гостеприимство. Здесь проведем дегустацию грузинских вин и чачи, узнаем истории виноградной культуры и виноделия из первых уст. Дегустация проводится из глиняных пиал. Так же здесь Вас ждут мастер-классы грузинской кухни (ароматный хлеб в тоне и «грузинский сникерс» - чурчхела), а так же невероятно вкусный грузинский обед. Ваше первое знакомство с Национальной Гастрономической Кухней Грузии. Знакомство, которое не оставит Вас равнодушным.

Во второй половине дня нас ждет экскурсия по г.Тбилиси.

В ходе экскурсии мы посетим старую часть города – “Нарикала”. Крепостной комплекс в Старом Тбилиси, с бастиона которого открывается панорама города Тбилиси. Мы посетим собор “Самеба” - построенный в наше время и являющийся Главным кафедральным собором Грузинской православной церкви. Также, мы посетим ’’Метехи’’ (XIII в.), Анчисхати’’ (VI в.), ’’Сиони’’ (XII в.). Мы посетим известные серные бани в «Абанотубани». Пройдемся по улицам Шардена и Леселидзе с многочисленными ресторанами, кафе, бутиками и салонами. У вас будет возможность попробовать остановить мгновение и провести время за чашечкой кофе или чая в компании с грузинскими сладостями. Вечером Вас ждет ужин в Национальном Грузинском ресторане.

Грузинский Ужин – это торжественное с бесподобными грузинскими блюдами, восхитительным Грузинским вином под аккомпанементом Грузинских традиционных песен. После ужина трансфер в отель.

После завтрака поездка в Сигнахи – один из старейших и самых красивых городов в Кахетии.

Поездка в Бодбе и посещение старинного монастыря Св. Нино (IX-XVIII вв.). Далее в г. Гурджаани, знаменитый своими винными заводами. Посещение старинного местного винного погреба XVII-XVIII в., где у вас будет возможность познакомиться с древними традициями виноделия, поучаствовать в процессе и попробовать домашнее вино. Вы также примете участие в приготовлении «чурчхелы» - традиционного лакомства, изготовляемого из орехов, миндаля или изюма, которые нанизывают на нитку, а затем окунают в загущенный виноградный сок и сушат. Во время обеда вы сможете попробовать уникальные блюда местной кухни.

После обеда посещение замка знаменитого грузинского поэта XIX века князя Александра Чавчавадзе в Цинандали, где вы сможете совершить прогулку в прекрасном саду, посетить винный завод и попробовать местное вино.

Возвращение в Тбилиси.

После завтрака поездка в Казбеги и по дороге посещение старинного замкового комплекса Ананури (XVII в.) и Гудаури – одного из самых знаменитых лыжных курортов Грузии, расположенный на высоте 2195 м. Прибытие в Казбеги.

Далее посещение Храм Святой Троицы (Цминда Самеба) — крестово-купольный храм, построенный в XIV веке. Находится высоко на горе, на высоте 2 170 м. у подножья горы Мкинварцвери (Казбек) (5047 м), вдоль Военно-Грузинской дороги над селом Гергети. С вершины горы, где находится церковь Святой Троицы Гергети, открывается великолепный вид. (до церкви мы должны арендовать местные джипы дополнительно – 8$ с человека)

На обед приглашаем Вас в грузинскую гостеприимную семью, где у вас будет возможность принять участие в приготовление фирменных грузинских Хинкали, по – грузинскому рецепту, который передается в семье из поколения в поколение. Возвращение в Тбилиси.

Ночь в гостинице.

Завтрак в гостинице.

После завтрака экскурсия на Вардзиа - порождение эпохи Золотого Века.

Постройку города приписывают царице Тамаре. Возможно, что-то было и до нее, но именно при Тамаре был задуман этот сюрреалистический проект по созданию подземного города. Современная Вардзия - скромная часть того, что было изначально. В 1283 году землетрясение разрушило большую часть комплекса. В 1551 году здесь кое-что разрушили персы, а через 20 лет пришли турки и монастырь прекратил существование. При турках тут жили пастухи. В 1828 году русская армия отвоевала эту область у Турции и монастырь снова начал действовать.

Далее мы посетим Ахалцихи, который расположен на берегах реки Поцхови, на высоте 1000 м над уровнем моря. В старой части города расположен крепость - дворец Рабат, принадлежавший властителям Ахалцихе. Рабат - это один большой город в городе. В комплексе расположены исторические крепости, башни, церкви, келии и мечети.

Сегодня мы посетим город – курорт Боржоми, который знаменит своими лечебными минеральными водами. У вас будет возможность не только попробовать лечебной воды, но и насладиться пейзажами Природного парка Боржоми. Вечером переезд в Кутаиси.

Ночь в гостинице в Кутаиси.

После завтрака Вас ждет экскурсия по Кутаиси входе которой, мы посетим собор Баграти (XI в.) и монастырь Гелати (XII в.) Мы пройдемся по историческому центру города. Посетим Белый мост, улицу Пушкина, Монпларис, Старое здание колледжа, городской сад.

Далее мы посетим пещеру Прометея, которая является второй по величине в Европе. Пещера знаменита своими огромными залами, подземными озерами и реками. У вас будет возможность проплыть на лодках и полюбоваться великолепными видами пещеры. Пещера названа в честь Титана Прометея, который по легенде был прикован к скале горы Хомли, которая находится недалеко.

Обеде в Кутаиси. Во время обеда вы продегустируете настоящие имеретински хачапури .

Вечером переезд в Тбилиси.

Ночь в гостинице в Тбилиси

Завтрак в отеле.

Свободное время для прогулок и посещения рынка в Тбилиси.

Завтрак в отеле.

Трансфер в аэропорт.